원조양평신내서울해장국 양천직영점-염창역 존맛 해장국
목차
1. 들어가며
오늘 소개하고자 하는 곳은 내가 옛날에 우연히 지나가다가 먹었다가 반한 해장국 집이다.
이 가게는 내가 강서에 사는 동안 생각이 나면 염창역에서 내려서 해장국을 먹고 다시 대중교통을 이용해서 집으로 갈 정도로 좋아하는 식당이다 ㅎㅎㅎㅎ
오랜만에 방문하게 되서 간단히 소개해보고자 한다.
2. 원조양평신내서울해장국 양천직영점 위치
이 가게의 위치는 염창역 바로 근처에 있다.
염창역 3번 출구에서 직진하다보면 찾아볼 수 있다.
상세한 위치는 아래 지도를 참고하자.
3. 메뉴판 및 양선지해장국
이 집의 대표 메뉴는 해내탕이다.
하지만 난 오랜만에 양선지해장국을 주문했다.
상세한 메뉴판은 아래를 참고하자.
4. 원조양평신내서울해장국 기본찬
이 해장국집의 기본 반찬이 난 아주 마음에 든다.
일단 깍두리랑 마늘쫑, 마늘, 청양고추, 된장은 항상 고정이다.
그 외 김치 1종이 계절에 따라 달라진다.
그리고 아래 사진에서 보이는 와사비가 신의 한수다. 왜냐하면 이제 보여주려 하는 양념장이 해장국 건더기를 찍어먹을 때 아주 아주 맛있기 때문이다.
5. 양념장(와사비, 고추기름, 고추다대기)
내가 앞서 이야기 했던 양념장이다.
위 기본찬 사진에서 본 와사비에 고추기름을 적당량 뿌리고 그 위에 고추다대기를 취향껏 올린다.
그리고 이 3가지 재료를 막 섞어서 양념장을 준비하면 된다.
무조건 제발 이 식당에 방문하면 내가 말한 이 양념장은 무조건 만들어서 먹어야 한다.
그래야 해장국을 2배 더 맛있게 먹을 수 있다!!!!
6. 양선지해장국
그렇게 잠시 기다리면 정말 번개불에 콩 구워먹는 속도로 빠르게 해장국이 준비된다.
장사가 잘되는 가게 답게 국밥집 중에서도 아주 빠른 속도로 음식이 제공된다.
아래 사진을 보자. 약간 빨간 국물에 양과 선지가 아래 가득하다. 정말 군침이 돌지 않는가? ㅋㅋㅋ
그럼 이제 양을 앞 접시에 꺼내서 약간 식히면서 위에서 제조한 양념장에 푹 찍어서 먹어봐라.
그러면 아주 신세계가 펼쳐질 것이다. ㅋㅋㅋ
그리고 나서 어느정도 건더기를 즐긴 후 밥을 말아서 국물과 함께 국밥을 즐기자.
그러면 당신은 이 가게가 세상에서 제일 맛있는 해장국 집이라고 기억될 것이다.