곱창

1. 들어가며 오늘 소개하고자 하는 곳은 신논현역과 논현역 사이 영동시장에 위치한 별하곱창이다. 간만에 친구를 만나 저녁을 먹을겸 발걸음을 옮기다 마침 친구가 곱창이 땡긴다고해서 방문하게 됬다. 사실 나는 당산에 있는 당산옛날곱창이 아닌 곳에서는 잘 먹지 않지만 먹어본 기억이 있다고 해서 따라갔다. 2. 별하곱창의 위치 별하곱창의 위치는 아래 지도와 같다. 신논현역 3번출구에서 나와서 쭉 들어가다 보면 별하곱창의…

들어가며 오늘 이야기 하려는 식당은 내가 가장 사랑하는 곱창집이다. 이 곳은 내가 예전에 주짓수를 당산에서 하던 시절 너무 너무 좋은 냄새에 고개가 돌아갔는데 사람들이 줄을 아주 길게 서있던 곱창집이다. 나중에 궁금해서 줄을 서서 들어가보니 아니 이게 말도 안되게 맛있고 부드럽고 잡내도 없고, 소주는 미친들이 잘 들어가는 곱창집이지 않은가? 하여튼 최근 오랜만에 당산에서 곱창을 먹게되어서 이…